2013 : Raisonnement scientifique

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Catégorie : Hérédité humaine

L’hypercholestérolémie est une maladie héréditaire consistant en un taux excessif de cholestérol dans le sang. Dans toutes les populations humaines, on trouve trois catégories d’individus :

- ceux à risque très élevé (RE) développent dès l’enfance une athérosclérose
  fulminante et meurent souvent d’infarctus du myocarde avant l’âge de quinze ans ;

- ceux à risque moyen (RM) sont atteints assez tôt d’athérosclérose et souvent
  frappés d’infarctus du myocarde vers la quarantaine ;

- les autres sont à risque faible (RF).
  Le cholestérol, substance non protéique indispensable aux cellules, est transporté dans le sang

  par plusieurs molécules. Les LDL (Low Density Lypoproteine = protéine +
  cholestérol) assurent les trois quart de ce transport. Chaque LDL se fixe sur un
  récepteur spécifique de nature protéique, placé sur la surface des cellules. Celui-ci
  fait alors pénétrer la LDL dans la cellule où le cholestérol est utilisé.
  Le tableau ci-dessous résume, de façon simplifiée la variation de quelques paramètres
  selon les trois catégories d’individus.

1. Expliquez les résultats obtenus. (01,5 point)

2. Proposez une expérience qui montre la nécessité des macrophages dans la production des anticorps antitoxines X.                                                         (01 point)

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