Corrigé épreuve 2000 : Régulation hormonale de la glycémie (05 points)

Détails

Catégorie : Régulation de la glycémie

A/

1) Analyse des observations

a) document II : il exprime l’évolution de la glycémie chez un chien hépatectomisé.

• Au temps O, avant l’opération, la glycémie est normale égale à 1 g/l.

• Après l’opération, la glycémie baisse régulièrement jusqu’à 0,5 g/l plongeant l’animal dans le coma.

On en déduit que le foie est un organe qui s’oppose à une baisse de la glycémie.

b) document III : il exprime l’évolution de la glycémie aux moments des repas à l’entrée et à la sortie du foie.

• Le sang venant de l’intestin et entrant dans le foie est chargé de glucose (glycémie élevée)

• A la sortie du foie, dans la veine sus- hépathique la glycémie a baissé.

Donc le foie semble avoir retenu une partie du glucose.

c) document IV : il indique l’évolution du taux de glycogène hépathique de deux individus A et B soumis à un jeûne prolongé, puis alimentés par des repas riches en glucides.

• Au cours du jeûne la teneur de glycogène hépathique a baissé

. de 50,8 g/kg à 6,9 g/kg chez l’individu A

. de 40,7 g/kg à 3,8 g/kg chez l’individu B

Après le repas la teneur augmente.

. de 84,2 à 88,5 g/kg chez A en 2 jours

. de 78,9 à 80,2 g/kg chez B en 2 jours

De ces résultats on peut penser que le foie au cours du jeûne mobilise le glycogène pour éviter une baisse de la glycémie, et après un repas riche en glucides stocke l’excès de glucose sous forme de glycogène pour éviter une hausse de la glycémie.

2) Hypothèse sur le rôle du foie dans la régulation glucidique.

• Au cours d’un repas, le foie stockerait l’excès de glucose sous forme de glycogène.

• Au cours d’un jeûne, il transformerait le glycogène en glucose pour le libérer dans le sang.

B/

1) Analyse des données dans l’ordre.

a) La pancréatectomie provoque une hyperglycémie et une glycosurie, donc le pancréas empêche l’hyperglycémie et l’apparition de glucose dans les urines.

b) Document V : il exprime l’évolution de la glycémie chez un animal pancréatectomisé après greffe puis suppression du greffon.

. Avec la pancréatectomie la glycémie est élevée = 3,5 g/l

. La greffe fait baisser la glycémie jusqu’à 1 g/l

. La suppression du greffon entraîne une remontée de la glycémie.

Donc le pancréas a une action hypoglycémiante et agit par voie sanguine sur ses cellules cibles.

c) Document VI a : Evolution de la production d’insuline et de glucagon après un repas riche en glucides qui a crée une hausse de la glycémie.

. Avant le repas

• glycémie normale =0,9g/l

• production d’insuline nulle 0 n/ml

• production de glucagon maximale autour de 120 pg/ml

. Après le repas

• la glycémie monte jusqu’à 1,4 g/l puis revient progressivement à la normale ;

• parallèlement la production d’insuline adopte le même profil : augmente de 0 à 60 ng/ml puis revient progressivement à la normale ;

• par contre la production de glucagon évolue contrairement à celle de la glycémie et de l’insulinémie.

On déduit de ces résultats que l’élevation de la glycémie déclenche la production d’insuline et inhibe celle du glucagon.

Document VI b : Effet du glucagon et de l’insuline sur le glycogène hépathique

• le glucagon diminue le taux de glycogène hépathique

• tandis que l’insuline augmente.

d) Document VI c : Variations du bilan hépathique

• le glucagon seul donne un bilan hépathique (BH) positif et ce BH est d’autant plus élevé que la quantité de glucagon est importante.

- Glucagon + Insuline le BH reste positif, mais diminue, et il est d’autant plus bas que la quantité d’insuline augmente.

Ces résultats montrent que le glucagon stimule la sortie du glucose et l’insuline contrarie l’effet du glucagon.

2) Eléments intervenant dans la régulation de glycémie.

• Le pancréas sécrète l’insuline qui agit sur le foie qui va stocker le glucose sous forme de glycogène.

• Le pancréas secrète le glucagon qui agit sur le foie toujours, mais pour hydrolyser le glycogène et libérer le glucose.

C/

Schéma récapitulatif