Corrigé 2006 : Etude d'une phéromone

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Catégorie : Chimie organique

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1. Le groupe entouré dans la molécule A est caractéristique des esters.

Le groupe entouré dans la molécule C est caractéristique des alcools

2. La molécule A dérive d'un alcool R – OH et d'acide carboxylique R' – COOH

2.1. L'acide carboxylique est :  ; son nom est l'acide éthanoïque ou acide acétique

L'alcool est ;

Le nom de l'alcool est le

2.2.   Equation de la réaction de synthèse de la phéromone A



Cette transformation est une estérification

Ces caractéristiques sont : naturellement lente, limitée et athermique

2.3.   Cette réaction pourrait se réaliser avec les ions hydroniums de l'acide sulfurique comme catalyseur.

3.   Les dérivés d'acide carboxxylique avec lesquels on peut faire la synthèse de A sont :

Le chlorurre d'éthanoyle :

L'anhydride éthanoïque

Avec ces derniers la réaction devient plus rapide et totale.

4.   L'action de la solution d'hydroxyde de sodium sur la phéromone B s'écrit :



Cette réaction s'appelle une saponification

Ces caractéristiques sont : naturellement lente, totale, exothermique.

5.1. Avantages comparatifs de l'utilisation du sulcatrol :

- On utilise des quantités plus faibles de sulcatrol pour protéger les mêmes surfaces.

- Le produit est biodégradable, donc moins polluant.

- Le sulcatrol n'est pas dangereux pour l'homme.

5.2. Valeur de la concentration molaire volumique C de sulcatrol :

C =

M est la masse molaire, elle vaut 128 g/mol d'où C =

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