Corrigé 2004 : Maîtrise de connaissances : de l’ovule à la graine

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Catégorie : Reproduction des spermaphytes

Les plantes à fleurs ou spermaphytes ont une reproduction sexuée. Les organes reproducteurs se trouvent dans la fleur, qui contient des organes mâles ou étamines et des organes femelle ou pistil contenant un ovaire et des ovules.

Comment se fait la fécondation ?

Comment se fait le passage de l’oeuf à la graine ?

1) Les étamines libèrent les grains de pollen qui sont constitués de deux cellules : une interne dite reproductrice et une externe dite végétative. L’ovule est constitué d’un sac embryonnaire qui contient six cellules ; un oosphère entouré de deux synergides à une extrémité, trois autres cellules, à une autre extrémité, appelées les antipodes et au centre une cellule à deux noyaux haploïdes ou noyaux du sac.

Le pollen libéré et arrivé au niveau du pistil, germe. Il se développe un tube pollinique qui s’enfonce vers les ovules. Le noyau reproducteur subit une mitose et donne naissance à deux gamètes mâles ou anthérozoïdes. Quand le tube atteint le sac embryonnaire, l’un des anthérozoïdes s’unit à l’oosphère (gamète femelle) en donnant l’œuf principal ou œuf embryon. Alors que l’autre anthérozoïde s’unit aux noyaux du sac en donnant l’œuf accessoire ou œuf albumen. On parle alors de double fécondation.

2) La transformation en graine s’accomplit en trois temps :

• l’œuf accessoire se divise en donnant un tissu de réserve appelé albumen ;
• l’œuf principal se divise aussi, pour donner un massif cellulaire comprenant l’embryon ; dans ce dernier on distingue une petite racine, la radicule, une tige très courte, la tigelle, un bourgeon terminal, la gemmule. L’ensemble se déshydrate et passe à l’état de vie ralentie : on a ainsi une graine.

Ainsi le passage de l’ovule à la graine se fait à la suite de la fécondation de l’oosphère et des noyaux du sac : on parle de double fécondation. Cela donne un embryon et un tissu de réserve qui constituent la graine qui peut résister pendant un temps plus ou moins long aux conditions défavorables.

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