Corrigé 2011 :Etude de la molécule d'asparagine

Détails

Catégorie : Chimie organique

1.1 : Oui, la molécule est chirale puisqu'elle possède un atome de carbone asymétrique ; il s'agit de l'atome de carbone repéré par un astérisque.

1.2 : Fonctions chimiques de l'asparagine :

Fonction amide correspondant au groupe :

Fonction acide aminé correspondant au groupe :

1.3 : Composé à faire réagir avec l'acide aspartique. C'est l'ammoniac car il s'agit de la formation d'amide non substitué à partir de l'acide carboxylique correspondant.

Equations des réactions :

1.4: Décarboxylation de l'acide aspartique

1.4.1.

A = acide amino-2 propanoïque

1.4.2 :

Représentations des énantiomères

• < Précédent
• Suivant >